Gourmand Corner

Una de las grandes capitales sudamericanas y gastronómicas del mundo. La capital del tango, quizá el baile mas sexy del planeta, es un continuo describir este pedacito de Europa en...

Pienso que difícilmente algún lector o lectora rechazarían una cervecita bien fría en alguna playa a mediodía, con un leve aguachile de camarón al lado, unas anguilas a la vizcaína,...

Si hubiese un lugar que podría retratar en un instante a la dolce vita es la Toscana Italiana, uno de los paraísos Gourmet del mundo. Se trata de una región...

Normalmente en el #GourmetCorner hablamos de comida ¿porqué no hablar de bebidas? Al fin y al cabo, forman parte fundamental de la experiencia gourmet. Y como hay que empezar por...

Uno de los grandes placeres de la humanidad doliente es el chocolate. Y también es una de las grandes aportaciones que México ha hecho al mundo. El chocolate como se...

Vuelve...¡A la vida! Aprovechando estos días de verano, es oportuno hablar de un gran y elocuente regalo que México le ha dado al mundo: El Vuelve a la Vida. Hay...

Sicilia es una de las más grandes islas que existen en el mar Mediterráneo, localizada en el sur de Italia. Tendrá unos seis millones de habitantes y alberga ciudades de...

Por razones técnicas, el vuelo de Londres a Madrid se pospuso y la Big City londinense quedó a mi merced, pero sólo por 24 horas, que en realidad había que...

Charles De Gaulle se preguntaba ¿cómo gobernar un país en donde hay 300 tipos de quesos? Atinaba quien fuera Presidente de la Francia de 1958 a 1969. Lo que ya...

El origen de la Paella es diverso. Hay muchas teorías, autores y ...¡hasta tratados! Lo que sabemos, o bien que normalmente se acepta es que su nombre viene de la...