Gourmand Corner

Foto: Pinxtos San Sebastián. Hay pocos lugares en este planeta tan gastronómicos como El País Vasco. Es por ello que no es extraño que chefs de clase mundial de la talla...

El sol se despide iluminando media bahía, mientras las lanchas entran y salen. En un poste del muelle se posa, majestuosa, una águila de cabeza blanca. Así es, el mismísimo...

Regreso de un viaje de trabajo y desde que veo en la ventanilla del avión a mi enorme y adorada Ciudad de México, empiezo a salivar pensando en el verdadero,...

Uno de los pocos refugios que tenemos los hombres y el ser humano en general es el asado. La parrilla es el territorio en donde podemos dar rienda suelta a...

Lyon, la capital gastronómica del mundo. No es París, la ciudad Luz. Tampoco es Roma, la Ciudad eterna. Es Lyon, la segunda ciudad más grande de Francia, después de París. Por población...

El mejor momento para ir a Qatar sin duda es en diciembre o enero, ya que la temperatura es agradable, aunque cálida. Todos hablan de los milagros económicos de los...

Dicen por ahí que en el mar , la vida es más sabrosa. Y si, en efecto, en el mar todo es felicidad. Brisa, mar, sol y afectos. ¿Cómo pedir...

¿Quieren ustedes conocer una ciudad realmente medieval? No lo piensen: Estrasburgo, la capital de Alsacia, en Francia. Y digo en Francia, pues formalmente es una ciudad francesa. No obstante, Estrasburgo ha...

Sé que la paella valenciana es, justamente, la especialidad de Valencia. No obstante, la mejor que he probado ha sido una paella en Barcelona. Quizás haya sido el contexto, que fue...

Foto: Trastevere./ Italia. Roma es la ciudad eterna. De tal suerte, que su legado es impresionante y la ciudad es inabarcable, pletórica de historia, experiencias, arte y grandezas, de tal...